زيت الزيتون طبيا ..
جرعة يومية بمقدار 50 غراما من زيت الزيتون تعادل نحو 10% من جرعة عقار إيبوبروفين
****************************************
خلصت آخر البحوث إلى أن زيت الزيتون يحتوي على مركبات تحاكي عمل العقار إيبوبروفين
الذي يستخدم لتسكين الآلام ومضادا للالتهابات.
وأطلق الفريق على المركب اسم "أوليوكانثال".
وفي المقال الذي نشر بدورية نيتشر العلمية أوضح الفريق أن المادة برغم احتوائها على تكوين كيميائي مختلف
فإن لها تأثيرا شبيها بعقار إيبوبروفين.
وجاء في الاكتشاف بأن تناول الأوليوكانثال على المدى الطويل قد يساعد على الوقاية من بعض الأمراض
بنفس الطريقة التي يعمل بها عقار الإيبوبروفين.
فعلى سبيل المثال إن الأسبرين -وهو مسكن آخر للآلام- معروف بأنه يعمل على الوقاية من أمراض القلب.
وأن الإيبوبروفين يقلل من مخاطر انتشار مرض السرطان وانسداد الشرايين, ويعمل أيضا على
تقليل مستوى مرض ألزهايمر.
وتوصل الباحثون إلى استنتاج أن جرعة يومية بمقدار 50 غراما من زيت الزيتون تعادل
نحو 10% من جرعة عقار إيبوبروفين
التي يوصي بها الأطباء لتسكين الألم لدى البالغين.
كما أنه يمكن إستخدام زيت الزيتون كمسكن موضعى فى حالات الشد العضلى وآلام المفاصل ,
وذلك بتدفئة الزيت على نار هادئة ثم استخدامه بالتدليك الخفيف على مواضع الألم .
زيت الزيتون يفيد العظام ويساعد في الوقاية من الاصابة بسرطان الثدي والزهايمر
*********************************
يعرف زيت الزيتون في طعام الشرق الأوسط المشهور بمذاقه الطيب وغناه بالفيتامينات.
كما يفضل أكله مع الخضروات الطازجة والسمك .
ومن المعروف أن الأسبان اقل عرضة للأصابة بأمراض القلب ثلاث مرات من نظرائهم من شمال أوربا.
ويعتقد أن السبب يرجع إلى تناولهم زيت الزيتون.وتقول الأبحاث الجديدة إن لزيت الزيتون فوائد صحية أخرى مغرية.
فهو يفيد العظام ويساعد في الوقاية من الاصابة بسرطان الثدي والقولون، والزهايمر أو الخرف
وعدد من أمراض الشيخوخة الأخرى.
ووجد الباحثون، أن استبدال الدهون المشبعة المستخدمة في إعداد الطعام بالدهون غير المشبعة الموجودة
في زيت الزيتون,
يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين التاجية في حال لم يتم زيادة عدد السعرات الحرارية المستهلكة يوميا.
وأفادت إحصاءات خاصة بجمعية القلب الأمريكية, حسب قدس برس، أن هذا المرض سبب 502189 وفاة عام 2001 ,
أو ما يعادل خُمس الوفيات الكلية في الولايات المتحدة,
وأصيب حوالي 13.2 مليون أمريكي آخرون بأزمات قلبية وآلام في الصدر وغيرها من الأمراض الناتجة
عن مرض القلب التاجي.
الدراسات أن تناول ملعقتين من زيت الزيتون أو ما يعادل 23 غرام , يوميا, يقلل مخاطر إصابات القلبية
وأمراض الشرايين التاجية بشكل ملحوظ.
العرض العادي
