| نسيت كلمة المرور ؟ | التسجيل في المنتدى | للأعلان لدينا | اتصل بنا | تحميل الصور| تحميل الملفات| الحياة الزوجية | العاب فلاشيه | ماسنجر | رسائل جوال  |

 

 

الملكة : الف مبروك حلا جدة على الاشراف تستاهلى حبيبة البي الملكة : الأصدقاء الحقيقيون كالنجوم ، لا تراها دوما ؛ لكنك تعلم أنها موجودة في السماء الملكة : Good friends are like STARS You don't always see them, but you know they are ALWAYS THERE الملكة : Good friends are like STARS You don't always see them, but you know they are ALWAYS THERE ×ملكة الجنون× : ,, واللي يـبـيـني يـمـه الــرووووح تـنـسـاق واللي سلاني عـنه الـقــلـب سـالي قصيميه موووووووت : الف الف مبرووووووووووك الاشرااف حلوووو تستااهليين خيتووووو التوفي : الف الف الف الف الف الف الف الف الف الف الف الف الف الف الف الف الف الف الف الف الف الف الف الف الف مليوووووووووووووووووووووووووووووووووووووون مبررررررررررررررررررررررررررررررررررووووووووووك على الاشراف ياحلا جدة تستاهلين كل خير رونق الزهور : لوووووووووووووووووووووووليش يازين الفستان حلا عليكي تستااااااااهلى يالغاليه الف مبروك Obaid2571 : خالد رحبنا احلى ترحيب بالساااميه ، بس متى تسوي العشاء لها رد قبل لاينتهي دوامي ( عمه شمووخ داوومي شوفيني انا تقل جن مداوم 24 ساعة ولا اقول شي صحيح انا حليل بس لازم تتعبون شوي !! خــــالــــد : السلاااام عليكم .. رحبو معي بضيفة الساااري ..الساااميه في قسم التعارف والترحيب شــ م ــووخ الــ غ ــرام : عبيد هلاا واناا بعد ادري اني وحشتكم هههه عبيدوووه اناا مابي خروووف اباا اجازه ماابي الدوماااااااات Obaid2571 : شموخ الغراام وينكــ مشتاقين لك مرهـ ، ترى عيديتكــ جاهزهــ خاروف مشوي على جريش من اول يوم العيد مسويه تعالي بسرعه قبل لايبرد !! هنوشه : احلى اهداء لااجمل عضو بالمنتدى....فارس الشرقيه... واشكروا على ردودو اللي تشجعني اكتر واتمنى يوصل الكلام هذا له... غــــلآ العنـــزي : صــباااحكم ورد وفــل .. كيفكووون منااح ولا نص لفه اوكي عن اذنكم بروح اناام AL-ZHRANI : مساكم الله بالخير ... ايش سمعت ان في غداء .. هههههههه والله جويع ظل الياسمين : احم احم انا لون عيني احمر هع هع هع والغدا جاهز رونق الزهور : مساء الخير الف الف الف مبروووووك التوفي يستااااااهل كل خير الف الف مبروووووووك بنت الامــارات : باااااااااااااااااك ... هلا اشتقت لكم واااايد Obaid2571 : ظل الياسمين وش لونك عينكــ ههههههه ( واحد مصدق انكــ اللي بالمسلسل ) حنا طيبين مره ونسلم عليكــ واذا غداكم جاهز حطوه تراني من الصباح اعسل احس راسي كله تفاح !! !! ظل الياسمين : هاي هاي جنتل : الله يوفقك ,, وإذا رجعت بقلك على موضوع بيني وبينك .. بالتوفيق عبووود Obaid2571 : عمــي جنتل احبكــ كبر السماء والبحر ( انا الان في مقهى البنديرهــ في البحرين عندي اختبار في الجامعة ) راح ارجع اليوم المساء تكفــون لاتنسونا من دعائكم وتقبلوا تحياتي جنتل : السلام عليكم عبيد وين الناس ترى بعض الناس يسألووون عتك ,,, يلا نستلم الشات زي العاده ومن اليوم بيسويلنا الفطور أنا وأنت AL-ZHRANI : فيــلو حبيبي لبى قلبك ياخي انشــغلت بالسفريات زي منت خابر كنت بجزر الهواي ههههههههه نتقابل بالشات حبيبي البي دلــع طفــلــه : اليوم هو اليوم الاخير لاستلام الاجابات سارعوا بارسالها فيلو امير الاحساس : مـــــــــــــــــــأزن يا دب وربى لكــ وحشه وينكـ مأ اشوووفكت بالشات <<<< لاكسسسسر راسكــ ووين ما ينكسر مجحود : الف الف مبرررررررررروك التوفي على الاشراف والله تستاهل كل خير عقبال المراقبه ان شاء الله تراني رزيت لك موضوع في قسم التهاني للي حاب يبارك لك sendrela : رجعت المداارس وعواار الراااس الله يعيننا يلا كل وااحد يشد حيله خلااص مافي السااري ولا نت من اصله <<راااح يوحشني السااري والله يوفقكم كلللللللكم مجحود : جمعه مبااااااااااااركه علينا وعليكم ان شاء الله الشهري 2009 : يا شباب يا بنات اللي يبغى يحمل باب الحارة 3 يدخل على المسلسلات

 


??-{ مشاري العنزي }-??

??-{ دلوعة البحرين}-??

??-{ مسابقة ملكة جمال الساري }-??

 
العودة   منتديات الساري > الأقـسـام النـسـائـيـه > المطبخ والمأكولات
التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم اجعل كافة الأقسام مقروءة
   

المطبخ والمأكولات جديد الاكلات والخلطات ...

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-14-2008, 06:55 PM رقم المشاركة : 1 (permalink)
معلومات العضو
إحصائية العضو








آخر مواضيعي

معلومات العضو


مهنتي
دولتي
الجنس
هوايتي
جنسيتي

جريحة صمت غير متواجد حالياً


ورده بسطيلة مغربيهـ حلوهـ مرهـ


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




اليوم سوف أقدم لكم طريقة مغربية للبسطيلة المحشية بالأسماك والشعرية الصينية ,اتمنى أن تنال إعجابكم والله الموفق

العجينة نسميها عندنا في المغرب الورقة, واقرب شيء لها في دول الخليج والمشرق العربي : عجينة الجلاش ويفضل انها تدهن بفرشاة زبدة سائحة عند الاستعمال

المقادير: أوراق اليسطيلة عدد 5
أصناف مختلفة من الأسماك ( أي نوع من الأسماك البيضاء وكثيري من الجمبري أو روبيان "قمرون" واحتفظي ب5 أو 6 حبات الجمبري للتزيين بعدما يسلق )
كيس من الشعرية الصينية نضعها في ماء ساخن مملح بعض الشيء ثم نقطها بالمقص كالعادهـ

3 طماطم مقشرة و مفرومة جدا أو مطحونة أحسن
5 فص من الثوم مفرومة
حزمة قزبر مفرومة
قليل من الزبدة للذهن
بيضة واحدة مخفوقة
زيتون اخضر من غير علف مقطع قطع صغيرة ( يباع الزيتون المصبر الأخضر المثقوب من الجهتين)
التوابل: كمون - ملح – فلفل اسود - فلفل احمر - هريسة أو أي شطة حارة – المقادير حسب كيمة الأسماك
2 ورق غار (ورقة سيدنا موسا)

طريقة التحضير : تنظف الأسماك جيدا وتسلق في ماء مملح ونفتتها قطع صغيرة ونحرص جيدا بأن لا نترك فيها أي شوكة وتوضع جانبا نأخذ طنجرة نضع فيها قليل من الزيت + الثوم ثم نضيف الطماطم المطحونة ونضيف التوابل المذكورة والكزبرة وورق الغار ونتركها حتى تتشرب ماءها ثم نضيف للخليط الشعرية الصينية التي حضرناها مسبقا وكذلك الزيتون الأخضر .
ندهن بالزبدة صينية الفرن وعندنا في المغرب صينية خاصة بالبسطيلة ثم نفرش الأوراق الثلاثة الأولى على شكل متقاطع أي يكون ملتقاها في الوسط كي تكون القاعدة سميكة ثم نضع خليط الشعرية بعد أن يبرد تماما ونفرقه بالتساوي في القاعدة (ننزع ورق الغار) ثم نضع الورقة الرابعة ثم الأسماك التي حضرناها من قبل (قطعا صغيرة) ثم نثني الأطراف عليها وندهنها بقليل من البيض المخفوق كي تلتصق وتغطى بالورقة الأخيرة ونلف أطرافها تحت البسطيلة بشكل دائري ( شكلها مثل الخبزة الكبيرة) وتدهن بقليل من الزبده وتدخل الفرن حتى تتحمر ويصبح لونها ذهبيا .وتزين بشرائح الليمون (الحامض ) وحبات الجمبري أي قمرون المسلوق لكن احتفظنا بقشرته للتزيين .

وها هي في النهاية

ها وش رايكم؟؟؟؟؟؟






التوقيع

رد مع اقتباس
قديم 07-14-2008, 09:10 PM رقم المشاركة : 2 (permalink)
معلومات العضو
إحصائية العضو









آخر مواضيعي

0 السلام عليكم انا عضوة جديدة

معلومات العضو


مهنتي
دولتي
الجنس
هوايتي
جنسيتي

~*¤®§الوردة§®¤*~ غير متواجد حالياً


افتراضي رد: بسطيلة مغربيهـ حلوهـ مرهـ

جريحة صمت

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

والصراحة عجبتنيـ هاد بسطيلة برافو ليلكـ







التوقيع


رد مع اقتباس
قديم 07-14-2008, 09:56 PM رقم المشاركة : 3 (permalink)
معلومات العضو
ع ـنآدي سمـآ

الصورة الرمزية Xx Ms.SoSo xX

إحصائية العضو








آخر مواضيعي

معلومات العضو


مهنتي
دولتي
الجنس
هوايتي
جنسيتي

Xx Ms.SoSo xX غير متواجد حالياً


وسام المشرفه: وسام المشرفه المتميزه - السبب: تستحقين  التكريم على جهودك

افتراضي رد: بسطيلة مغربيهـ حلوهـ مرهـ

مااادري وش الطبخه هذه بس اسمهااا غررررررريب
وطعمهااا تووووحفه
من جد مشكوررررره على الطبخه وننتظر منك طبخه مغربيه جديده قلبوووو







التوقيع

^^
رد مع اقتباس
قديم 07-14-2008, 10:05 PM رقم المشاركة : 4 (permalink)
معلومات العضو

ثيمات وألعاب الجوال


الصورة الرمزية اماراتيه ذوق

وسام المشرفه: وسام المشرفه المتميزه - السبب: تستحقين التكريم على جهودك

افتراضي رد: بسطيلة مغربيهـ حلوهـ مرهـ

تسلمين قلبوو ع الطريقه

تقبلي مروري







التوقيع

السموحه اذا طولت الغيبه بس المنتدى مايحبني ويعلق معايه :(

رد مع اقتباس
قديم 07-15-2008, 12:15 AM رقم المشاركة : 5 (permalink)
معلومات العضو
إحصائية العضو







آخر مواضيعي

معلومات العضو


مهنتي
دولتي
الجنس
هوايتي
جنسيتي

فاتنة المغرب غير متواجد حالياً


افتراضي رد: بسطيلة مغربيهـ حلوهـ مرهـ

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية . شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
شهيتينا يا جريحة صمت ربي يخليك







التوقيع

رد مع اقتباس
قديم 07-15-2008, 05:01 PM رقم المشاركة : 6 (permalink)
معلومات العضو
إحصائية العضو








آخر مواضيعي

معلومات العضو


مهنتي
دولتي
الجنس
هوايتي
جنسيتي

جريحة صمت غير متواجد حالياً


افتراضي رد: بسطيلة مغربيهـ حلوهـ مرهـ

~*¤®§الوردة§®¤*~

رماد إنسانه

اماراتيه ذوق

فاتنة المغرب

يسلمووووو على المرور الكريم وانشالله أجيب أكلات مغربية كثيرررهـ







رد مع اقتباس
قديم 07-15-2008, 08:34 PM رقم المشاركة : 7 (permalink)
معلومات العضو

المطبخ والمأكولات


الصورة الرمزية ســــالــــى

وسام المشرفه: وسام المشرفه المتميزه - السبب: تستحقين التكريم على جهودك

افتراضي رد: بسطيلة مغربيهـ حلوهـ مرهـ


تسلم الايادي






رد مع اقتباس
قديم 07-17-2008, 06:31 PM رقم المشاركة : 8 (permalink)
معلومات العضو
إحصائية العضو








آخر مواضيعي

معلومات العضو


مهنتي
دولتي
الجنس
هوايتي
جنسيتي

جريحة صمت غير متواجد حالياً


افتراضي رد: بسطيلة مغربيهـ حلوهـ مرهـ

ســـالــــى
يسلمو على المرور الحلو







رد مع اقتباس
إضافة رد


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة