المقادير/
1/صحن دجاج فيلية يقطع صغار
2/ملعقة نشاء تحل في4/3 كاس ماء
3/(2)بصل يقطع صغار
4/(2)طماطم يقطع صغار
5/(2)فص ثوم اوحسب الرغبة
6/(2)ملعقة صلصة الصويا
7/(2)فلفل حار يقطع صغار
8(1)ملعقةزنجبيل مبشور
9/(1)ملعقة صلصة
10/(1)ملعقة بهارات
11/(3)ملاعق كاتشب
12/ رشة فلفل اسود
الطــــــــريقة/
1/يحمس الدجاج لوحدة في قليل من الزيت مع التقليب
المستمر حتى ينضج (ويمكن سلقة قليلا قبل ذلك ليستوي اسرع)
2/يصب النشاء على الدجاج ويحرك على نار هادئة ويترك قليلا
3/يحمس البصل في زيت حتى تظهر رائحة الحمس ثم نضيف الثوم ثم باقي المقادير حتى تتسبك جميعا ثم تضاف الى
الدجاج وتخلط سويا
4/تقدم في طبق التقديم ويذر عليها الكزبرة الخضراء وبا العافية