رمضان كريم علينا وعليكم
مقادير الاستيك:
- صدور دجاج
- ملعقة طعام دقيق
- مكعب ماجي
- 2 ملعقة طعام زيت
- كوب ماء
- فلفل أسود بحباته
- خل أسود ملعقة متوسطة
- عصير ليمونة واحدة
- ملح+فلفل أسود للتبيل
الطريقة: - تنظف الصدور وتغسل ثم تتبل بالخل والليمون والملح والفلفل الأسود
- توضع ملعقة زيت عالنار ثم تشوى الصدور إلى أن تنضج وترفع من المقلاة
- توضع ملعقة الزيت الأخرى في نفس المقلاة وتوضع فوقها ملعقة الدقيق
- تقلب قليلا ثم يوضع الماء والماجي
- توضع الصدور مع حبات الفلفل الأسودعلى نار هادئة ويقدم
مقادير البطاطس: - بطاطس مسلوقة ومهروسة
- زبدة
- حليب سائل
- جبنة كرافت السائلة
- ملح + فلفل أسود
الطريقة: توضع المقادير مع بعضها بصورة مناسبة ويرش عليها من صوص الاستيك وتقدم ساخنة
- يمكن أن يوضع اللحم بديلا للدجاج
بالهنا والشفا ودعواتكم