المقادير:..
-كوبين سميد.
- كوب طحين.
-كوبين سكر فواكه (فركتوز)
-كوبين روب
_8 بيضات.
-2ملقعة بيكنك باودر .
-2ملقعة فانيليا.
...............................
الطـريــقــة ....
-يخلط السميد مع الروب وملقعه بيكنك باودر وكوب واحد من
السكر وملعقة فانيليا ويتركـ لمدة نصف ساعة يتخمر.
- يخلط البيض مع كوب السكر وملقعة الفانيليا وبيكنك باودر ثم يضاف الطحين بالتدريج مع الخفق المستمر لمدة ربع سـاعـة.
- يخلط المزيجين مع بعض جيدا في صينية مدهونة وتدخل الفرن حتى تنضج .
مــع ســلامــي : الحـــ كله ـــلا