المقادير
200جرام بنجر
20 جرام زيت زيتون
10 جرام خل
ملح وفلفل
الطريقة
يسلق البنجر و يقطع الى قطع صغيرة ثم يضاف علية الملح والفلفل و الخل و زيت الزيتون وتقدم