المقادير
200 جرام لبنة
50 جرام زيت زيتون
زعتر اخضر مفروم
الطريقة
توضع اللبنة فى شاشة حتى تصفى منها الماء ثم تكور مثل الكورة الصغيرة و توضع فى الاطباق و يضاف اليها زيت الزيتون و الزعتر